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1.下列食用菌为位于子囊菌门的是()。
单选题A. 松茸~||~美味牛肝菌~||~蛹虫草~||~鸡腿蘑
2.细菌的形态类型很多,其基本形态可以分为()、()、()三种。
填空题3.担子菌子实体发育有哪几种形式?
填空题4.不属于食用菌品种选育过程得是()
单选题A. 自然选择~||~诱变育种~||~配置培养基~||~灭菌
5.叙述组织分离选取的最佳部位?
填空题6.微生物所需的六大营养要素为(),(),(),(),(),()。
填空题7.根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同,可把微生物分为()、()、()、()四中营养类型。
填空题8.保藏的母种在使用前一定要()。
填空题9.接种成功的关键是()。
填空题10.食用菌伞菌类子实体由(),()构成。
填空题11.生料种平菇常用多菌灵可湿性粉剂(有效成分25%),用量为干料重的()%。
填空题12.ph值对食用菌的影响表现为一般木腐生菌类喜欢()性环境。
单选题A. 偏碱~||~中性~||~偏酸~||~酸碱均可
13.对大多数食用菌而言,培养基的适宜含水量是(),料水比是()
填空题14.干扰素的作用机理是()
单选题A. 干扰病毒吸附到细胞膜上~||~干扰病毒穿入细胞~||~直接干扰病毒mRNA的转录~||~诱导宿主细胞产生抗病毒蛋白质
15.香菇属于()结实类食用菌。
单选题A. 恒温结实~||~变温结实~||~高温结实~||~中温结实
16.下列食用菌中,属于子囊菌亚门的是()。
单选题A. 平菇~||~银耳~||~羊肚菌~||~竹荪~||~草菇
17.根据性因子的不亲和性,将食用菌的交配系统分为()、()、()和()四种类型。
填空题18.何谓芽孢?芽孢具有哪些特点?
填空题19.子实体组织分离提取原始母种,在繁殖方式上属于()。
填空题20.干热灭菌法要求的温度和时间为()
单选题A. 105℃2小时~||~21℃30分钟~||~180℃2小时~||~60℃4小时
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