1.与香灰菌伴生的食用菌有（）。

2.在生长发育的一定时期能形成的抵御不良环境的结构是：（）

3.若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？

4.简述原种栽培种的质量要求？

5.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。

6.首先发现青霉素的是（）。

7.下列属于菌种干燥保藏方法的是（）

8.下列微生物能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（）。

9.（）是指某一野生菌株由于发生基因突变而丧失合成一种或几种（）的能力，因而无法在基本培养基平板上选出。

10.高压灭菌成功的关键是（）。

11.怎样鉴别优质菌种？

12.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。

13.畸形平菇产生原因及解决措施有哪些？

14.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法（）。

15.食用菌的孢子着生在（）上。

16.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等

17.食用菌的病害通常分为（）、（）。

18.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？

19.多数食用菌子实体发生和生长需要（）。

20.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。