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1.内菌幕(名词解释)
填空题2.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。
判断题3.侧耳属中的金顶侧耳(榆黄蘑)是（）食用菌。
单选题A. 低温型~||~中温型~||~高温型
4.香菇培养料适宜含水量是（）
单选题A. 70%~||~65%~||~55%
5.青霉的无性繁殖产生（）
单选题A. 分生的孢囊孢子~||~分生的分生孢子~||~分生的节孢子~||~外生的游动孢子
6.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？
填空题7.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？
填空题8.影响搅拌效果的两个关键点。
填空题9.对培养基和其他用具进行灭菌处理的房间为（）
单选题A. 培养基制备室~||~灭菌室~||~接种室~||~培养室
10.菌种保藏的原理主要包括（）、（）和（）。
填空题11.光学显微镜由（）和（）两大部分组成。
填空题12.腐生(名词解释)
填空题13.食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是：（），（），（），（），（）。
填空题14.以下不属于JSP的标准指令的是（）
单选题A. Taglib~||~Include~||~Import~||~Page
15.毛霉的菌丝无隔（）。
判断题16.制作发酵料的主要步骤是（）、（）、（）、（）。
填空题17.利用高糖培养基培养酵母菌属于（）
单选题A. 普通培养基~||~选择培养基~||~加富培养基~||~鉴别培养基
18.普通光学显微镜分为（）、（）两大系统。
填空题19.与香灰菌伴生的食用菌有（）。
单选题A. 银耳~||~木耳~||~蘑菇~||~金针菇
20.菌种分离时，采用子实体分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。
单选题A. 组织分离法~||~多孢子分离法~||~单孢子分离法~||~基内菌丝分离法
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