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菌类园艺工262道题

1.噬菌体专性寄生于细菌体内()。

判断题

2.延滞期有何特点,如何缩短延滞期?

填空题

3.对培养基和其他用具进行灭菌处理的房间为()

单选题

A. 培养基制备室~||~灭菌室~||~接种室~||~培养室

4.分析食用菌生产中杂菌污染的来源?

填空题

5.食用菌菌种的生产,一般需要经过()、()和()三级培养过程。

填空题

6.根据性因子的不亲和性,将食用菌的交配系统分为()、()、()和()四种类型。

填空题

7.子实体生长阶段环境中的相对湿度是()。

填空题

8.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群,一般是()症状。

填空题

9.琼脂在固化培养基中起的作用是()

单选题

A. 速效碳源~||~迟效碳源~||~凝固剂

10.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的()。

填空题

11.根据琼脂添加量的不同,培养基可分为()

单选题

A. 天然培养基合成培养基半合成培养基~||~固体培养基液体培养基半固体培养基~||~选择培养基鉴别培养基加富培养基~||~基础培养基鉴别培养基选择培养基

12.食用菌的主要营养型有()和()两种类型。

填空题

13.不属于食用菌品种选育过程得是()

单选题

A. 自然选择~||~诱变育种~||~配置培养基~||~灭菌

14.菌种保藏的原理主要包括()、()和()。

填空题

15.采收后的木耳应该趁烈日一次性晒干,晒时不宜多翻,否则容易造成()

单选题

A. 流耳~||~烂耳~||~拳耳~||~畸形耳

16.光学显微镜由()和()两大部分组成。

填空题

17.酵母菌属于多细胞真核微生物。

判断题

18.鸡腿菇子实体生长到中后期易发生()病。

填空题

19.细菌的大小以()表示,病毒的大小以()表示。

填空题

20.高压蒸汽灭菌锅结束灭菌时,压力降至()开锅。

填空题
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