1.怎样鉴别优质菌种？

2.下列食用菌中，属于同宗结合的菌类是（）。

3.首先发现青霉素的是（）。

4.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？

5.畸形平菇产生原因及解决措施有哪些？

6.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。

7.双孢菇的生活史属于（）的生活史。

8.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）

9.以下不属于JSP的标准指令的是（）

10.细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。

11.微生物需要哪些营养物质，他们各有什么主要生理功能？

12.（）是指某一野生菌株由于发生基因突变而丧失合成一种或几种（）的能力，因而无法在基本培养基平板上选出。

13.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。

14.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？

15.绝大多数食用菌喜欢（）环境。

16.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？

17.制备培养基的最常用的凝固剂为（）

18.微生物生长过程中，稳定期又称为（）

19.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。

20.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等