1.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体（）

2.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。

3.什么叫代料栽培？其有什么优点？

4.食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。

5.有利于形成花菇的措施有哪些？

6.在形态上伞菌主要由那几部分组成，各部分有何特点？

7.若品种没问题，发好菌的袋栽平菇在适当的光、气、温差、湿度条件下也不出菇的主要原因是（）。

8.用两种及以上的染色液对菌种进行染色，属于（）

9.黑木耳属于（）结实类。

10.延滞期有何特点，如何缩短延滞期？

11.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.

12.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。

13.食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。

14.苏云金芽孢杆菌在形成芽孢同时，还能形成一种菱形或正方形的物质称之为（）

15.蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。

16.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？

17.下列哪个单位是微生物分类的最小单位（）

18.为提高培养料的酸碱度，配料时常加入（）。

19.食用菌的孢子着生在（）上。

20.微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的四个重要共性，即体积小，（）；（）；繁殖快；易变异。