1.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？

2.克菌灵消毒时的用量为（）。

3.下列食用菌为位于子囊菌门的是（）。

4.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。

5.常用消毒酒精的浓度为（）

6.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。

7.测空气和水中的微生物通常采用：（）

8.液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。

9.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。

10.溶原性细菌对（）具有免疫性

11.制作发酵料的主要步骤是（）、（）、（）、（）。

12.采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。

13.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

14.青霉的无性繁殖产生（）

15.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。

16.影响微生物生长的主要因素有（）、（）、（）、（）等。

17.细菌培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。

18.紫外线杀菌效果最强的距离为灯管照射下（）。

19.香菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为（）。

20.为提高培养料的酸碱度，配料时常加入（）。