1.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。

2.双孢菇的生活史属于（）的生活史。

3.保藏的母种在使用前一定要（）。

4.分析食用菌生产中杂菌污染的来源？

5.在形态上伞菌主要由那几部分组成，各部分有何特点？

6.若品种没问题，发好菌的袋栽平菇在适当的光、气、温差、湿度条件下也不出菇的主要原因是（）。

7.转管时总是（），有利于菌种的复壮。

8.常用消毒酒精的浓度为（）

9.香菇培养料适宜含水量是（）

10.支原体对抗生素不敏感。

11.根霉的菌丝无隔。

12.接种成功的关键是（）。

13.酿酒酵母的生活史属于是()

14.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的（）。

15.影响搅拌效果的两个关键点。

16.仅适用于（）、（）、三角瓶口等的灭菌方法是（）。

17.细菌的大小以（）表示，病毒的大小以（）表示。

18.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)

19.为提高培养料的酸碱度，配料时常加入（）。

20.简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同？