1.（）常用于皮肤和器具表面杀菌。

2.母种的转管应严格控制（）。

3.食用菌在（）期不需要光照，应避光培养。

4.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为：（）、（）、（）、（）四个步骤。

5.叙述组织分离选取的最佳部位？

6.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。

7.下列哪个单位是微生物分类的最小单位（）

8.菌环是由（）遗留下来的。

9.在分类学上，平菇只是侧耳属中的一个品种，即（）。

10.食用菌菌丝体生长阶不需要（），子实体生长阶段需要（）。

11.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

12.光学显微镜由（）和（）两大部分组成。

13.葡萄糖可作为所有微生物的碳源。

14.珊瑚丛型猴头产生的原因主要有（）。

15.微生物所需要的营养物质主要有（）、（）、（） 、生长因子等。

16.配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）

17.干扰素的作用机理是（）

18.香菇培养料适宜含水量是（）

19.放线菌属于原核微生物。

20.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。