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1.紫外线一般不适用于空气、水及物体表面的灭菌。
判断题2.制二、三级种时,要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时,其目的是()。
单选题A. 将培养料蒸熟,便于菌丝体吸收利用。~||~使培养料软化,同时也可改变其PH值。~||~杀死培养料中所有的微生物。~||~杀死培养料中部分有害的微生物。
3.下列哪种树木可用作栽培香菇()
单选题A. 松树~||~柏树~||~桦树~||~樟树
4.子实体组织分离提取原始母种,在繁殖方式上属于()。
填空题5.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)
填空题6.用两种及以上的染色液对菌种进行染色,属于()
单选题A. 复染色法~||~简单染色法~||~混合染色法~||~负染色法
7.简述培养基常压蒸气灭菌法的特点?
填空题8.菌种传代时转管次数不能超过()
单选题A. 5次~||~4次~||~3次~||~2次
9.微生物之间的相互关系大致可分为()、()、()、()四类。
填空题10.采用斜面低温保藏菌种,一般保藏温度是()。
填空题11.琼脂在固化培养基中起的作用是()
单选题A. 速效碳源~||~迟效碳源~||~凝固剂
12.支原体对抗生素不敏感。
判断题13.请你简述无菌操作的要点。
填空题14.微生物需要哪些营养物质,他们各有什么主要生理功能?
填空题15.保藏的母种在使用前一定要()。
填空题16.食用菌菌种的生产,一般需要经过()、()和()三级培养过程。
填空题17.采收后的木耳应该趁烈日一次性晒干,晒时不宜多翻,否则容易造成()
单选题A. 流耳~||~烂耳~||~拳耳~||~畸形耳
18.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为:()、()、()、()四个步骤。
填空题19.大肠杆菌的营养类型属于:()
单选题A. 光能自养~||~光能异养~||~化能自养~||~化能异养
20.食用菌生长所需营养物质包括哪些?
填空题
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