1.有利于形成花菇的措施有哪些？

2.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）

3.若品种没问题，发好菌的袋栽平菇在适当的光、气、温差、湿度条件下也不出菇的主要原因是（）。

4.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。

5.光合细菌的营养类型属于（）

6.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.

7.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。

8.酵母菌属于多细胞真核微生物。

9.青霉的无性繁殖产生（）

10.香菇菌膜理想的颜色是（）。

11.采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。

12.简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同？

13.菌种分离时，采用子实体分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。

14.香菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为（）。

15.荚膜菌常造成粘性牛奶、粘性面包，因而对食品工业而言是有害的。

16.细菌的大小以（）表示，病毒的大小以（）表示。

17.栽培种的作用是（）。

18.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。

19.影响搅拌效果的两个关键点。

20.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）