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菌类园艺工262道题

1.紫外线一般不适用于空气、水及物体表面的灭菌。

判断题

2.制二、三级种时,要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时,其目的是()。

单选题

A. 将培养料蒸熟,便于菌丝体吸收利用。~||~使培养料软化,同时也可改变其PH值。~||~杀死培养料中所有的微生物。~||~杀死培养料中部分有害的微生物。

3.下列哪种树木可用作栽培香菇()

单选题

A. 松树~||~柏树~||~桦树~||~樟树

4.子实体组织分离提取原始母种,在繁殖方式上属于()。

填空题

5.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)

填空题

6.用两种及以上的染色液对菌种进行染色,属于()

单选题

A. 复染色法~||~简单染色法~||~混合染色法~||~负染色法

7.简述培养基常压蒸气灭菌法的特点?

填空题

8.菌种传代时转管次数不能超过()

单选题

A. 5次~||~4次~||~3次~||~2次

9.微生物之间的相互关系大致可分为()、()、()、()四类。

填空题

10.采用斜面低温保藏菌种,一般保藏温度是()。

填空题

11.琼脂在固化培养基中起的作用是()

单选题

A. 速效碳源~||~迟效碳源~||~凝固剂

12.支原体对抗生素不敏感。

判断题

13.请你简述无菌操作的要点。

填空题

14.微生物需要哪些营养物质,他们各有什么主要生理功能?

填空题

15.保藏的母种在使用前一定要()。

填空题

16.食用菌菌种的生产,一般需要经过()、()和()三级培养过程。

填空题

17.采收后的木耳应该趁烈日一次性晒干,晒时不宜多翻,否则容易造成()

单选题

A. 流耳~||~烂耳~||~拳耳~||~畸形耳

18.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为:()、()、()、()四个步骤。

填空题

19.大肠杆菌的营养类型属于:()

单选题

A. 光能自养~||~光能异养~||~化能自养~||~化能异养

20.食用菌生长所需营养物质包括哪些?

填空题
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