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1.畸形平菇产生原因及解决措施有哪些？
填空题2.常用的气雾消毒剂有（）。
填空题3.在生长发育的一定时期能形成的抵御不良环境的结构是：（）
单选题A. 孢子~||~芽孢~||~伴孢晶体~||~子实体
4.菌种分离时，采用子实体分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。
单选题A. 组织分离法~||~多孢子分离法~||~单孢子分离法~||~基内菌丝分离法
5.微生物生长过程中，稳定期又称为（）
单选题A. 适应期~||~最高生长期~||~对数期~||~迟缓期
6.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。
填空题7.利用高糖培养基培养酵母菌属于（）
单选题A. 普通培养基~||~选择培养基~||~加富培养基~||~鉴别培养基
8.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。
单选题A. 需要~||~不需要~||~有无均可~||~无规律
9.菌种传代时转管次数不能超过（）
单选题A. 5次~||~4次~||~3次~||~2次
10.苏云金芽孢杆菌在形成芽孢同时，还能形成一种菱形或正方形的物质称之为（）
单选题A. 芽囊~||~伴孢晶体~||~核蛋白质~||~附加体
11.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。
填空题12.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是（）方式进行细胞分裂
单选题A. 有丝分裂~||~无丝分裂~||~锁状联合~||~二分裂
13.在形态上伞菌主要由那几部分组成，各部分有何特点？
填空题14.紫外线一般不适用于空气、水及物体表面的灭菌。
判断题15.食用菌伞菌类子实体由（），（）构成。
填空题16.大肠杆菌的营养类型属于：（）
单选题A. 光能自养~||~光能异养~||~化能自养~||~化能异养
17.细菌的形态类型很多，其基本形态可以分为（）、（）、（）三种。
填空题18.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）
填空题19.以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。
填空题20.消毒是指（）
单选题A. 减少微生物数量~||~杀灭病菌~||~杀灭芽孢~||~杀死致病微生物
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