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1.请你简述无菌操作的要点。
填空题2.下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为（）
单选题A. 拌料~||~装袋~||~灭菌~||~选种
3.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？
填空题4.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。
填空题5.若品种没问题，发好菌的袋栽平菇在适当的光、气、温差、湿度条件下也不出菇的主要原因是（）。
单选题A. 品种的温型与气温不符~||~培养料不适宜~||~未脱袋
6.多数食用菌子实体发生和生长需要（）。
填空题7.下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。
单选题A. 金针菇~||~香菇~||~平菇~||~黑木耳
8.微生物之间的相互关系大致可分为（）、（）、（）、（）四类。
填空题9.下列哪种树木可用作栽培香菇（）
单选题A. 松树~||~柏树~||~桦树~||~樟树
10.简述原种接种操作过程。
填空题11.简述培养料发酵应注意的事项是什么？
填空题12.首先发现青霉素的是（）。
单选题A. 巴斯德~||~李斯特~||~瓦克曼~||~弗莱明
13.食用菌依其适宜温度不同，可分为（）、（）、（）。
填空题14.平菇母种气生菌丝发达，故此在试管内（）现象明显。
填空题15.凡是熟料栽培的食用菌，接种时都要（）。
单选题A. 无菌操作~||~在通气良好的室外接种~||~在密闭的小房子内
16.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。
单选题A. 平菇~||~银耳~||~羊肚菌~||~竹荪~||~草菇
17.酵母菌属于原核微生物（）。
判断题18.琼脂在培养基中的作用是（）
单选题A. 碳源~||~氮源~||~凝固剂~||~生长调节剂
19.与香灰菌伴生的食用菌有（）。
单选题A. 银耳~||~木耳~||~蘑菇~||~金针菇
20.光合细菌的营养类型属于（）
单选题A. 光能自养~||~光能异养~||~化能自养~||~化能异养
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