1.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。

2.生产上使用的食用菌菌种是（）

3.酵母菌属于原核微生物（）。

4.微生物生长过程中，稳定期又称为（）

5.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。

6.将母种相继扩大成原种、栽培种的目的是（）、（）。

7.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法（）。

8.转管时总是（），有利于菌种的复壮。

9.草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。

10.1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。

11.培养酵母菌的最适pH值范围是：()

12.制备培养基的最常用的凝固剂为（）

13.食用菌生长所需营养物质包括哪些？

14.原种的作用是（）。

15.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。

16.下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）

17.绝大多数食用菌有菌柄，其着生位置有：1)中央生，2)侧生和3)偏生等。蘑菇和平菇菌柄的着生位置分别为（）。

18.以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。

19.配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）

20.采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。