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菌类园艺工262道题

1.苏云金芽孢杆菌在形成芽孢同时,还能形成一种菱形或正方形的物质称之为()

单选题

A. 芽囊~||~伴孢晶体~||~核蛋白质~||~附加体

2.与香灰菌伴生的食用菌有()。

单选题

A. 银耳~||~木耳~||~蘑菇~||~金针菇

3.薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长,形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果,应怎样解决?

填空题

4.平菇母种气生菌丝发达,故此在试管内()现象明显。

填空题

5.液体石蜡保藏菌种,一般石蜡液注到斜面上方()。

填空题

6.配制1000ml的固体培养基需加琼脂为15~20克。

判断题

7.子实体生长阶段环境中的相对湿度是()。

填空题

8.延滞期有何特点,如何缩短延滞期?

填空题

9.下列食用菌说法中,正确的是()。

单选题

A. 食用菌就是蘑菇。~||~食用菌是能供食用的微生物。~||~食用菌是可供食用的大型真菌的总称。~||~食用菌是可供食用的大型伞菌的总称。

10.影响搅拌效果的两个关键点。

填空题

11.()属于低温型食用菌

单选题

A. 香菇~||~木耳~||~草菇~||~平菇

12.请叙述三级菌种培养基的制备过程。

填空题

13.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称()

填空题

14.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群,一般是()症状。

填空题

15.食用菌培养料,依其主料不同,通常称为()、()和()。

填空题

16.子实体组织分离提取原始母种,在繁殖方式上属于()。

填空题

17.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为:()、()、()、()四个步骤。

填空题

18.属于细菌细胞的特殊结构部分为()

单选题

A. 细胞壁~||~芽孢~||~细胞膜~||~原生质

19.影响微生物生长的主要因素有()、()、()、()等。

填空题

20.大肠杆菌生长的最适温度为:()

单选题

A. 20℃~||~37℃~||~40℃~||~55℃

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