1.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？

2.发菌期(名词解释)

3.常用消毒酒精的浓度为（）

4.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。

5.无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。

6.下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。

7.微生物所需要的营养物质主要有（）、（）、（） 、生长因子等。

8.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。

9.琼脂在培养基中的作用是（）

10.下列属于珍惜食用菌的是（）

11.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。

12.大肠杆菌的营养类型属于：（）

13.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。

14.下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是（）。

15.支原体对抗生素不敏感。

16.内菌幕(名词解释)

17.平菇生料栽培发菌阶段温度应不超过（）℃。

18.紫外线杀菌效果最强的距离为灯管照射下（）。

19.栽培种的作用是（）。

20.测空气和水中的微生物通常采用：（）