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1.对培养基和其他用具进行灭菌处理的房间为（）
单选题A. 培养基制备室~||~灭菌室~||~接种室~||~培养室
2.菌环是由（）遗留下来的。
填空题3.请你简述无菌操作的要点。
填空题4.液体石蜡保藏菌种，一般石蜡液注到斜面上方（）。
填空题5.生产上使用的食用菌菌种是（）
单选题A. 担孢子~||~初生菌丝~||~次生菌丝
6.（）是指某一野生菌株由于发生基因突变而丧失合成一种或几种（）的能力，因而无法在基本培养基平板上选出。
填空题7.常压灭菌(名词解释)
填空题8.根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分为（）、（）、（）、（）四中营养类型。
填空题9.食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是：（），（），（），（），（）。
填空题10.若配制500m1PDA斜面培养基，其配方和配制过程如何？
填空题11.平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。
单选题A. 5～7d~||~7～10d~||~10～13d~||~15d
12.制二、三级种时，要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时，其目的是（）。
单选题A. 将培养料蒸熟，便于菌丝体吸收利用。~||~使培养料软化，同时也可改变其PH值。~||~杀死培养料中所有的微生物。~||~杀死培养料中部分有害的微生物。
13.简述原种接种操作过程。
填空题14.鸡腿菇为（）食用菌，培养料经发酵处理后再使用，效果优于直接用生料。
填空题15.平菇生料栽培发菌阶段温度应不超过（）℃。
填空题16.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）
单选题A. 物镜转换器~||~虹彩光圈~||~内置光源~||~目镜
17.食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。
填空题18.母种转管常用的工具是（）。
单选题A. 接种铲~||~接种环~||~接种刀
19.下列哪种树木可用作栽培香菇（）
单选题A. 松树~||~柏树~||~桦树~||~樟树
20.菌盖由（）、（）及（）组成。
填空题
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