1.常压灭菌(名词解释)

2.琼脂质量优劣判断标准是（）。

3.菌环是由（）遗留下来的。

4.菌种保藏的原理主要包括（）、（）和（）。

5.下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）

6.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。

7.克菌灵消毒时的用量为（）。

8.大肠杆菌的营养类型属于：（）

9.生料种平菇常用多菌灵可湿性粉剂(有效成分25%)，用量为干料重的（）%。

10.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。

11.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。

12.食用菌依其适宜温度不同，可分为（）、（）、（）。

13.原种制作时，常用（）罐头瓶代替菌种瓶。

14.下列不属于菌种纯种分离方法的是（）

15.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。

16.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。

17.下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。

18.食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的（）。

19.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。

20.反季节栽培(名词解释)