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1.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。
填空题2.制母种时，常用定容的量桶规格为（）。
单选题A. 100ml~||~2000m~||~100ml，500ml，1000ml~||~250ml
3.青霉的无性繁殖产生（）
单选题A. 分生的孢囊孢子~||~分生的分生孢子~||~分生的节孢子~||~外生的游动孢子
4.生产上使用的食用菌菌种是（）
单选题A. 担孢子~||~初生菌丝~||~次生菌丝
5.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。
填空题6.请你简述无菌操作的要点。
填空题7.香菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为（）。
单选题A. 25×50㎝的乙烯袋~||~17×33㎝的低压乙烯袋~||~14×28㎝的丙烯袋~||~15×55㎝的丙烯袋
8.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？
填空题9.溶原性细菌对（）具有免疫性
单选题A. 所有噬菌体~||~部分有噬菌体~||~同源噬菌体~||~其它噬菌体
10.食用菌的孢子着生在（）上。
单选题A. 菌褶~||~菌盖~||~菌柄~||~菌环
11.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。
判断题12.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.
填空题13.用来喷雾消毒的石灰水的使用浓度是（）。
单选题A. 5%~||~20%~||~15%~||~10%
14.（）常用于皮肤和器具表面杀菌。
单选题A. 75％酒精溶液~||~95％酒精溶液~||~10％乙酸溶液~||~10％新洁尔灭溶液
15.杀死所有微生物的方法称消毒（）。
判断题16.子实体生长阶段环境中的相对湿度是（）。
填空题17.导致子实体畸形的主要因素有哪些？
填空题18.常用的气雾消毒剂有（）。
填空题19.支原体对抗生素不敏感。
判断题20.香菇菌膜理想的颜色是（）。
单选题A. 棕褐色~||~深褐色~||~黄褐色
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