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1.高压灭菌成功的关键是（）。
填空题2.琼脂在固化培养基中起的作用是（）
单选题A. 速效碳源~||~迟效碳源~||~凝固剂
3.配制1000ml的固体培养基需加琼脂为15～20克。
判断题4.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。
判断题5.细菌培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。
填空题6.培养料酸败后对出菇及产量的影响。
填空题7.食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的（）。
单选题A. 提高~||~降低~||~最适数值~||~变化
8.请你简述无菌操作的要点。
填空题9.常压灭菌(名词解释)
填空题10.母种低温斜面保藏的时间为（）。
单选题A. 3个月~||~6个月~||~12个月~||~24个月
11.下列不属于菌种纯种分离方法的是（）
单选题A. 稀释分离法~||~划线分离法~||~组织分离法~||~穿刺分离法
12.下列微生物能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（）。
单选题A. 苏云金杆菌~||~蛭弧菌~||~衣原体~||~类菌体
13.下列食用菌中，属于同宗结合的菌类是（）。
单选题A. 香菇~||~黑木耳~||~草菇~||~金针菇~||~银耳
14.母种的转管应严格控制（）。
填空题15.青霉的无性繁殖产生（）
单选题A. 分生的孢囊孢子~||~分生的分生孢子~||~分生的节孢子~||~外生的游动孢子
16.微生物细胞中的水含量大约占细胞的：（）
单选题A. 10%~||~30%~||~50%~||~70%
17.毛霉的菌丝无隔（）。
判断题18.培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。
填空题19.食用菌生长所需营养物质包括哪些？
填空题20.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。
填空题
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