1.属中温型的食用菌有（）。

2.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

3.杀死所有微生物的方法称消毒（）。

4.转管时总是（），有利于菌种的复壮。

5.所有的食用菌都属（）型菌类。

6.微生物所需要的营养物质主要有（）、（）、（） 、生长因子等。

7.菌种质量的好坏、污染率的高低，在很大程度上受到（）的影响。

8.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。

9.培养酵母菌的最适pH值范围是：()

10.绝大多数食用菌喜欢（）环境。

11.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的（）。

12.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。

13.母种的转管应严格控制（）。

14.多数食用菌子实体发生和生长需要（）。

15.绝大多数食用菌有菌柄，其着生位置有：1)中央生，2)侧生和3)偏生等。蘑菇和平菇菌柄的着生位置分别为（）。

16.子实体组织分离提取原始母种，在繁殖方式上属于（）。

17.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。

18.简述培养料发酵应注意的事项是什么？

19.下列不属于菌种纯种分离方法的是（）

20.PDA培养基常用于（）的培育，谷类培养基常用于（）的培育。