1.下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为（）

2.影响搅拌效果的两个关键点。

3.下列哪个单位是微生物分类的最小单位（）

4.分析食用菌生产中杂菌污染的来源？

5.母种转管常用的工具是（）。

6.细菌培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。

7.仅适用于接种针、玻璃棒、三角瓶口等的灭菌方法是（）。

8.缺少合成氨基酸能力的微生物称为（）

9.制菌种的关键步骤为（）和（）。

10.（）、（）和（）是不同程度杀灭微生物的概念，灭菌是(是应用物理和化学方法杀灭物品表面和内部所有的微生物)，消毒是（），防腐是（）。

11.子实体生长阶段环境中的相对湿度是（）。

12.属于细菌细胞的特殊结构部分为（）

13.制备培养基的最常用的凝固剂为（）

14.毛霉的菌丝无隔（）。

15.培养料酸败后对出菇及产量的影响。

16.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。

17.微生物所需要的营养物质主要有（）、（）、（） 、生长因子等。

18.属中温型的食用菌有（）。

19.溶原性细菌对（）具有免疫性

20.大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。