1.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。

2.延滞期有何特点，如何缩短延滞期？

3.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

4.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。

5.溶原性细菌对（）具有免疫性

6.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)

7.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。

8.制备培养基的最常用的凝固剂为（）

9.下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）

10.下列微生物能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（）。

11.大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。

12.常用消毒酒精的浓度为（）

13.请你简述无菌操作的要点。

14.优良菌种的标准是什么？

15.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。

16.下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为（）

17.根据微生物生长与氧的关系，可分为（）、（）、（）三大类。

18.酵母菌属于多细胞真核微生物。

19.仅适用于接种针、玻璃棒、三角瓶口等的灭菌方法是（）。

20.用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为（）。