1.消毒是指（）

2.培养料酸败后对出菇及产量的影响。

3.母种低温斜面保藏的时间为（）。

4.优良菌种的标准是什么？

5.培养霉菌的常用培养基是（）

6.根据微生物生长与氧的关系，可分为（）、（）、（）三大类。

7.普通光学显微镜分为（）、（）两大系统。

8.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？

9.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。

10.食用菌在（）期不需要光照，应避光培养。

11.紫外线杀菌效果最强的距离为灯管照射下（）。

12.请你简述无菌操作的要点。

13.细菌的形态类型很多，其基本形态可以分为（）、（）、（）三种。

14.下列属于菌种干燥保藏方法的是（）

15.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法（）。

16.（）常用于皮肤和器具表面杀菌。

17.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。

18.根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分为（）、（）、（）、（）四中营养类型。

19.将母种相继扩大成原种、栽培种的目的是（）、（）。

20.简述原种栽培种的质量要求？