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1.什么叫代料栽培？其有什么优点？
填空题2.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.
填空题3.液体石蜡保藏菌种，一般石蜡液注到斜面上方（）。
填空题4.大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。
判断题5.利用高糖培养基培养酵母菌属于（）
单选题A. 普通培养基~||~选择培养基~||~加富培养基~||~鉴别培养基
6.若发满菌丝的瓶中料面上有块残留的琼脂快，则证明该菌种是（）。
单选题A. 母种~||~原种~||~栽培种
7.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？
填空题8.香菇培养料适宜含水量是（）
单选题A. 70%~||~65%~||~55%
9.微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的四个重要共性，即体积小，（）；（）；繁殖快；易变异。
填空题10.微生物细胞中的水含量大约占细胞的：（）
单选题A. 10%~||~30%~||~50%~||~70%
11.子实体组织分离提取原始母种，在繁殖方式上属于（）。
填空题12.原种培养基制作时，一般麸皮的添加量为（）。
单选题A. 15-20%~||~10-15%~||~5-10%~||~5%
13.根据微生物生长与氧的关系，可分为（）、（）、（）三大类。
填空题14.（）常用于皮肤和器具表面杀菌。
单选题A. 75％酒精溶液~||~95％酒精溶液~||~10％乙酸溶液~||~10％新洁尔灭溶液
15.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。
填空题16.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。
判断题17.平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。
单选题A. 5～7d~||~7～10d~||~10～13d~||~15d
18.下列不属于菌种纯种分离方法的是（）
单选题A. 稀释分离法~||~划线分离法~||~组织分离法~||~穿刺分离法
19.用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为（）。
单选题A. 121℃，1h~||~126℃，1h~||~126℃，2h~||~126℃，05h
20.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。
单选题A. 50%~||~75%~||~95%~||~无水酒精
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