1.大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。

2.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为：（）、（）、（）、（）四个步骤。

3.黑木耳属于（）结实类。

4.什么叫代料栽培？其有什么优点？

5.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？

6.原种的作用是（）。

7.菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的。

8.若发满菌丝的瓶中料面上有块残留的琼脂快，则证明该菌种是（）。

9.细菌培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。

10.根据食用菌的生活方式不同，可将其分（）、（）、（），目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是（）菌。

11.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。

12.若配制500m1PDA斜面培养基，其配方和配制过程如何？

13.放线菌属于原核微生物。

14.原种制作时，常用（）罐头瓶代替菌种瓶。

15.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等

16.下列食用菌为位于子囊菌门的是（）。

17.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。

18.适合所有微生物的特殊特征是（）。

19.食用菌依其适宜温度不同，可分为（）、（）、（）。

20.高压蒸汽灭菌的设备是（）。