1.配制1000ml的固体培养基需加琼脂为15～20克。

2.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是（）方式进行细胞分裂

3.用两种及以上的染色液对菌种进行染色，属于（）

4.琼脂在培养基中的作用是（）

5.菌种培育过程中应注意哪些问题？

6.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的（）。

7.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。

8.常压灭菌(名词解释)

9.栽培种的作用是（）。

10.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。

11.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。

12.叙述组织分离选取的最佳部位？

13.食用菌伞菌类子实体由（），（）构成。

14.制母种时，常用定容的量桶规格为（）。

15.酿酒酵母的生活史属于是()

16.培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。

17.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)

18.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。

19.平菇子实体真正能产生担孢子的部位是（）。

20.缺少合成氨基酸能力的微生物称为（）