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1.下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）
单选题A. 松~||~柏~||~杉~||~柞
2.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。
填空题3.微生物所需要的营养物质主要有（）、（）、（） 、生长因子等。
填空题4.对培养基和其他用具进行灭菌处理的房间为（）
单选题A. 培养基制备室~||~灭菌室~||~接种室~||~培养室
5.下列哪个单位是微生物分类的最小单位（）
单选题A. 门~||~科~||~种~||~目
6.无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。
填空题7.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法（）。
单选题A. 消毒~||~灭菌~||~防腐~||~抑菌
8.干扰素的作用机理是（）
单选题A. 干扰病毒吸附到细胞膜上~||~干扰病毒穿入细胞~||~直接干扰病毒mRNA的转录~||~诱导宿主细胞产生抗病毒蛋白质
9.细菌的大小以（）表示，病毒的大小以（）表示。
填空题10.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。
填空题11.微生物生长过程中，稳定期又称为（）
单选题A. 适应期~||~最高生长期~||~对数期~||~迟缓期
12.平菇子实体真正能产生担孢子的部位是（）。
单选题A. 菌盖表皮~||~菌肉~||~菌褶~||~菌柄
13.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？
填空题14.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？
填空题15.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。
填空题16.酵母菌属于多细胞真核微生物。
判断题17.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）
填空题18.培养料中加石膏、CaCO3等的作用主要有（）。
单选题A. 提供Ca++~||~中和有机酸~||~补充碳源~||~提供能源
19.液体石蜡保藏菌种，一般石蜡液注到斜面上方（）。
填空题20.革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是（）。
填空题
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