首页>题库>菌类园艺工
1.根据琼脂添加量的不同，培养基可分为（）
单选题A. 天然培养基合成培养基半合成培养基~||~固体培养基液体培养基半固体培养基~||~选择培养基鉴别培养基加富培养基~||~基础培养基鉴别培养基选择培养基
2.生产上使用的食用菌菌种是（）
单选题A. 担孢子~||~初生菌丝~||~次生菌丝
3.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。
填空题4.（）常用于皮肤和器具表面杀菌。
单选题A. 75％酒精溶液~||~95％酒精溶液~||~10％乙酸溶液~||~10％新洁尔灭溶液
5.微生物需要哪些营养物质，他们各有什么主要生理功能？
填空题6.微生物细胞中的水含量大约占细胞的：（）
单选题A. 10%~||~30%~||~50%~||~70%
7.食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。
填空题8.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。
填空题9.菌种保藏的原理主要包括（）、（）和（）。
填空题10.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。
填空题11.培养霉菌的常用培养基是（）
单选题A. LB培养基~||~高氏I号培养基~||~牛肉膏蛋白胨培养基~||~査氏培养基
12.培养酵母菌的最适pH值范围是：()
单选题A. 40-60~||~70-75~||~60-70~||~80-90
13.扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。
填空题14.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。
填空题15.菌种质量的好坏、污染率的高低，在很大程度上受到（）的影响。
填空题16.香菇属于（）结实类食用菌。
单选题A. 恒温结实~||~变温结实~||~高温结实~||~中温结实
17.制作发酵料的主要步骤是（）、（）、（）、（）。
填空题18.子实体生长阶段环境中的相对湿度是（）。
填空题19.常用消毒酒精的浓度为（）
单选题A. 35%~||~75%~||~95%~||~100%
20.食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的（）。
单选题A. 提高~||~降低~||~最适数值~||~变化
Copyright © 昊元综合学习与考试平台 保定昊元电气科技有限公司版权所有 2021,All Rights Reserved
经营许可证编号： 冀B2-20210069号 备案号： 冀ICP备19021638号
产品
