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1.怎样鉴别优质菌种？
填空题2.（）常用于皮肤和器具表面杀菌。
单选题A. 75％酒精溶液~||~95％酒精溶液~||~10％乙酸溶液~||~10％新洁尔灭溶液
3.菌种培育过程中应注意哪些问题？
填空题4.高压蒸汽灭菌的设备是（）。
填空题5.双孢菇的生活史属于（）的生活史。
单选题A. 初级同宗配合~||~次级同宗配合~||~同宗配合~||~异宗配合
6.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体（）
单选题A. 核酸~||~衣壳~||~包膜~||~核衣壳
7.为提高培养料的酸碱度，配料时常加入（）。
填空题8.简述原种栽培种的质量要求？
填空题9.配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）
单选题A. 15~2%~||~03%~05%~||~3%
10.下列食用菌为位于子囊菌门的是（）。
单选题A. 松茸~||~美味牛肝菌~||~蛹虫草~||~鸡腿蘑
11.琼脂质量优劣判断标准是（）。
填空题12.母种转管常用的工具是（）。
单选题A. 接种铲~||~接种环~||~接种刀
13.琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点为（）。
单选题A. 40℃~||~42℃~||~45℃
14.光学显微镜由（）和（）两大部分组成。
填空题15.菌环是由（）遗留下来的。
填空题16.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？
填空题17.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。
填空题18.食用菌菌丝体生长阶不需要（），子实体生长阶段需要（）。
填空题19.琼脂在固化培养基中起的作用是（）
单选题A. 速效碳源~||~迟效碳源~||~凝固剂
20.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）
填空题
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