1.优良菌种的标准是什么？

2.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。

3.利用高糖培养基培养酵母菌属于（）

4.用两种及以上的染色液对菌种进行染色，属于（）

5.放线菌属于原核微生物。

6.酵母菌属于多细胞真核微生物。

7.畸形平菇产生原因及解决措施有哪些？

8.菌环是由（）遗留下来的。

9.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。

10.叶酸可以作为生长因子。

11.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。

12.菌种分离时，采用子实体分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。

13.与香灰菌伴生的食用菌有（）。

14.绝大多数食用菌喜欢（）环境。

15.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。

16.食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。

17.培养料酸败后对出菇及产量的影响。

18.下列哪个单位是微生物分类的最小单位（）

19.子实体生长阶段环境中的相对湿度是（）。

20.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.