1.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)

2.母种低温斜面保藏的时间为（）。

3.大肠杆菌生长的最适温度为：（）

4.菌种培育过程中应注意哪些问题？

5.1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。

6.平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。

7.下列食用菌中，属于同宗结合的菌类是（）。

8.培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。

9.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？

10.杀死所有微生物的方法称消毒（）。

11.生料种平菇常用多菌灵可湿性粉剂(有效成分25%)，用量为干料重的（）%。

12.在分类学上，平菇只是侧耳属中的一个品种，即（）。

13.请你简述无菌操作的要点。

14.干扰素的作用机理是（）

15.微生物生长过程中，稳定期又称为（）

16.腐生(名词解释)

17.克菌灵消毒时的用量为（）。

18.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。

19.叶酸可以作为生长因子。

20.简述培养料发酵应注意的事项是什么？