1.简述原种接种操作过程。

2.下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是（）。

3.下列属于珍惜食用菌的是（）

4.（）常用于皮肤和器具表面杀菌。

5.琼脂质量优劣判断标准是（）。

6.对培养基和其他用具进行灭菌处理的房间为（）

7.葡萄糖可作为所有微生物的碳源。

8.有利于形成花菇的措施有哪些？

9.草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。

10.关于噬菌体的说法错误的是

11.什么是典型生长曲线？各个时期的特点分别是什么？

12.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

13.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。

14.内菌幕(名词解释)

15.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。

16.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。

17.导致子实体畸形的主要因素有哪些？

18.食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。

19.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)

20.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体（）