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菌类园艺工262道题

1.食用菌的病害通常分为()、()。

填空题

2.大肠杆菌生长的最适温度为:()

单选题

A. 20℃~||~37℃~||~40℃~||~55℃

3.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 ()。

判断题

4.普通光学显微镜分为()、()两大系统。

填空题

5.光合细菌的营养类型属于()

单选题

A. 光能自养~||~光能异养~||~化能自养~||~化能异养

6.母种低温斜面保藏的时间为()。

单选题

A. 3个月~||~6个月~||~12个月~||~24个月

7.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)

填空题

8.菌种传代时转管次数不能超过()

单选题

A. 5次~||~4次~||~3次~||~2次

9.子实体组织分离提取原始母种,在繁殖方式上属于()。

填空题

10.下列食用菌说法中,正确的是()。

单选题

A. 食用菌就是蘑菇。~||~食用菌是能供食用的微生物。~||~食用菌是可供食用的大型真菌的总称。~||~食用菌是可供食用的大型伞菌的总称。

11.什么是典型生长曲线?各个时期的特点分别是什么?

填空题

12.光学显微镜由()和()两大部分组成。

填空题

13.细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体,它是细菌的繁殖体。

判断题

14.大型真菌的营养类型分为哪几类,各自有哪些不同?

填空题

15.用来喷雾消毒的石灰水的使用浓度是()。

单选题

A. 5%~||~20%~||~15%~||~10%

16.琼脂质量优劣判断标准是()。

填空题

17.被称为“中国蘑菇”的是()

单选题

A. 平菇~||~草菇~||~双孢蘑菇~||~金针菇

18.在形态上伞菌主要由那几部分组成,各部分有何特点?

填空题

19.用两种及以上的染色液对菌种进行染色,属于()

单选题

A. 复染色法~||~简单染色法~||~混合染色法~||~负染色法

20.食用菌栽培种,培养基中的pH需要适当的()。

单选题

A. 提高~||~降低~||~最适数值~||~变化

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