1.下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是（）。

2.子实体生长阶段环境中的相对湿度是（）。

3.原种的作用是（）。

4.对大多数食用菌而言，培养基的适宜含水量是（），料水比是（）

5.腐生(名词解释)

6.食用菌的栽培方式主要有（）、（）和（）。

7.子实体可在完全黑暗环境下生长发育的食用菌有（）。

8.培养霉菌的常用培养基是（）

9.平菇母种气生菌丝发达，故此在试管内（）现象明显。

10.母种的转管应严格控制（）。

11.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

12.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。

13.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。

14.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。

15.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）

16.草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。

17.影响微生物生长的主要因素有（）、（）、（）、（）等。

18.支原体对抗生素不敏感。

19.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。

20.伞菌的产孢组织最常见的是（）。