1.下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为（）

2.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。

3.（）是指某一野生菌株由于发生基因突变而丧失合成一种或几种（）的能力，因而无法在基本培养基平板上选出。

4.（）很难进行人工驯化栽培。

5.下列哪个单位是微生物分类的最小单位（）

6.ph值对食用菌的影响表现为一般木腐生菌类喜欢（）性环境。

7.荚膜菌常造成粘性牛奶、粘性面包，因而对食品工业而言是有害的。

8.保藏的母种在使用前一定要（）。

9.支原体对抗生素不敏感。

10.食用菌菌丝体生长阶不需要（），子实体生长阶段需要（）。

11.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。

12.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）

13.培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。

14.香菇菌膜理想的颜色是（）。

15.原种的作用是（）。

16.食用菌的病害通常分为（）、（）。

17.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）

18.扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。

19.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。

20.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。