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1.用来喷雾消毒的石灰水的使用浓度是()。
单选题A. 5%~||~20%~||~15%~||~10%
2.放线菌属于原核微生物。
判断题3.细菌的大小以()表示,病毒的大小以()表示。
填空题4.根据性因子的不亲和性,将食用菌的交配系统分为()、()、()和()四种类型。
填空题5.有利于形成花菇的措施有哪些?
填空题6.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。
判断题7.琼脂是固化培养基最常用的凝固剂,其凝固点为()。
单选题A. 40℃~||~42℃~||~45℃
8.下列哪种树木可用作栽培香菇()
单选题A. 松树~||~柏树~||~桦树~||~樟树
9.叙述子实体组织分离获取母种方法?
填空题10.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法()。
单选题A. 消毒~||~灭菌~||~防腐~||~抑菌
11.经过灭菌处理,培养料的ph值一般可()。
单选题A. 上升~||~下降~||~上升或下降~||~稳定
12.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)
填空题13.若发满菌丝的瓶中料面上有块残留的琼脂快,则证明该菌种是()。
单选题A. 母种~||~原种~||~栽培种
14.蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。
填空题15.请叙述三级菌种培养基的制备过程。
填空题16.食用菌菌种的生产,一般需要经过()、()和()三级培养过程。
填空题17.影响搅拌效果的两个关键点。
填空题18.制二、三级种时,要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时,其目的是()。
单选题A. 将培养料蒸熟,便于菌丝体吸收利用。~||~使培养料软化,同时也可改变其PH值。~||~杀死培养料中所有的微生物。~||~杀死培养料中部分有害的微生物。
19.何谓芽孢?芽孢具有哪些特点?
填空题20.不属于食用菌品种选育过程得是()
单选题A. 自然选择~||~诱变育种~||~配置培养基~||~灭菌
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