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1.根据琼脂添加量的不同，培养基可分为（）
单选题A. 天然培养基合成培养基半合成培养基~||~固体培养基液体培养基半固体培养基~||~选择培养基鉴别培养基加富培养基~||~基础培养基鉴别培养基选择培养基
2.无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。
填空题3.平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。
单选题A. 5～7d~||~7～10d~||~10～13d~||~15d
4.放线菌属于原核微生物。
判断题5.高压蒸汽灭菌锅结束灭菌时，压力降至（）开锅。
填空题6.青霉的无性繁殖产生（）
单选题A. 分生的孢囊孢子~||~分生的分生孢子~||~分生的节孢子~||~外生的游动孢子
7.简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同？
填空题8.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。
单选题A. 需要~||~不需要~||~有无均可~||~无规律
9.用两种及以上的染色液对菌种进行染色，属于（）
单选题A. 复染色法~||~简单染色法~||~混合染色法~||~负染色法
10.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？
填空题11.为提高培养料的酸碱度，配料时常加入（）。
填空题12.下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）
单选题A. 松~||~柏~||~杉~||~柞
13.将母种相继扩大成原种、栽培种的目的是（）、（）。
填空题14.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。
填空题15.利用高糖培养基培养酵母菌属于（）
单选题A. 普通培养基~||~选择培养基~||~加富培养基~||~鉴别培养基
16.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？
填空题17.用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为（）。
单选题A. 121℃，1h~||~126℃，1h~||~126℃，2h~||~126℃，05h
18.仅适用于接种针、玻璃棒、三角瓶口等的灭菌方法是（）。
填空题19.杀死所有微生物的方法称消毒（）。
判断题20.常用消毒酒精的浓度为（）
单选题A. 35%~||~75%~||~95%~||~100%
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