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1.根据食用菌的生活方式不同,可将其分()、()、(),目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是()菌。
填空题2.ph值对食用菌的影响表现为一般木腐生菌类喜欢()性环境。
单选题A. 偏碱~||~中性~||~偏酸~||~酸碱均可
3.培养酵母菌的最适pH值范围是:()
单选题A. 40-60~||~70-75~||~60-70~||~80-90
4.母种的转管应严格控制()。
填空题5.按食用菌的生活方式不同,可将其分为()、()、(),三种类型,大部分食用菌属于()。
填空题6.促使菌筒()是香菇栽培管理中的一项重要措施。
填空题7.食用菌保藏菌种一般大多以()进行的,菌种保藏的基本原理是()、()、()。
填空题8.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体()
单选题A. 核酸~||~衣壳~||~包膜~||~核衣壳
9.在(),进行的菌种移植操作称为无菌操作。
填空题10.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)
填空题11.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)
填空题12.液体石蜡油保藏菌种,一般可置于()℃或室温温度环境中存放。
填空题13.在生长发育的一定时期能形成的抵御不良环境的结构是:()
单选题A. 孢子~||~芽孢~||~伴孢晶体~||~子实体
14.多数食用菌母种培养的温度是(),原种和栽培种培养的温度是()。
填空题15.以伞菌为例,其子实体形态一般为()、()、(),有的还具有()。
填空题16.配制母种固化培养基,琼脂的加入量一般是()
单选题A. 15~2%~||~03%~05%~||~3%
17.细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体,它是细菌的繁殖体。
判断题18.下列木屑可以用于制作栽培袋的是()
单选题A. 松~||~柏~||~杉~||~柞
19.利用高糖培养基培养酵母菌属于()
单选题A. 普通培养基~||~选择培养基~||~加富培养基~||~鉴别培养基
20.采用斜面低温保藏菌种,一般保藏温度是()。
填空题
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