1.菌种质量的好坏、污染率的高低，在很大程度上受到（）的影响。

2.原种制作时，常用（）罐头瓶代替菌种瓶。

3.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)

4.细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。

5.什么叫代料栽培？其有什么优点？

6.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为：（）、（）、（）、（）四个步骤。

7.细菌培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。

8.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等

9.导致子实体畸形的主要因素有哪些？

10.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是（）方式进行细胞分裂

11.黑木耳属于（）结实类。

12.食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。

13.双孢菇的生活史属于（）的生活史。

14.香菇培养料适宜含水量是（）

15.简述原种接种操作过程。

16.对培养基和其他用具进行灭菌处理的房间为（）

17.放线菌属于原核微生物。

18.对大多数食用菌而言，培养基的适宜含水量是（），料水比是（）

19.与香灰菌伴生的食用菌有（）。

20.适合所有微生物的特殊特征是（）。