1.青瓷茶具自晋代开始发展，那时青瓷的主要产地在（）

2.茶区是中国最古老的茶区，是茶树原产物的中心

3.“冷后浑”说明茶叶中有效化学成份含量低。

4.紧压茶以（）为最多。

5.在杀青后或热揉后堆闷使之变黄是（）。

6.生产过程不使用任何化学合成的农药.肥料.除草剂和生长素等的茶叶品种是 （）

7.含水量较多的细嫩芽叶湿坯比含水量较少的粗老湿坯叶象变化（）。

8.作为从业人员职业道德人格的最后完成的标志是（）.

9.绿茶初制的揉捻工艺中，杀青叶投叶量的要求是装叶时用手稍压紧，杀青叶装至揉桶一半。

10.在萎凋槽萎凋过程中，为使萎凋均匀，要翻叶一至二次，且每隔一小时停止鼓风（）。

11.虽然中国是茶叶的故乡，但工夫红茶是国外最先生产。

12.职业道德在社会主义以前的社会中具有（）。

13.“应该”做什么或不做什么和“必须”做什么或不做什么的区别是（）

14.青茶最显著的特点是“绿叶红镶边”。

15.集体主义原则在职业活动中的具体体现的道德规范是（）.

16.云南省凤庆县的“滇红”为大叶种工夫红茶，其特点是（）。

17.下面那种农药不能在茶园使用（）

18.茶树在自然生长的情况下，越冬芽萌发、生长到生长休止所形成的枝条叫（）。

19.红碎茶的精制加工，根据红碎茶加工、验收统一标准，在分离作业上有（）。

20.茶树的无性繁殖，生产上多采用（）。