1.茶叶的命名与分类可以联系一起，如工夫红茶，前者是命名，后者是（）。

2.社会舆论是一种强制性的道德约束机制。

3.慎独既是加强职业道德修养的行之有效的重要方法和途径，也是一种崇高的思想境界。

4.安徽“祁红”工夫红茶具特别香味称为（）。

5.“滇红”功夫茶和“祁红”功夫茶外形和内质（）。

6.茶叶蒸压的目的是（）。

7.荷兰人最初从中国传入的是（）

8.下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是（）。

9.在茶叶精制过程中，圆筛是以分离出毛茶长短或大小为目的的一种筛分作业

10.CTC是压碎、撕裂、卷紧的简化词，该红碎茶生产线是从印度引入。

11.晒青毛茶的制造工艺是：鲜叶→萎凋→揉捻→晒干。

12.社会所提倡的职业理想是放眼社会利益，努力做好本职工作，全心全意为人民服务。

13.筛分复揉的优点有（）。

14.含水量较多的细嫩芽叶湿坯比含水量较少的粗老湿坯叶象变化（）。

15.绿茶类根据加工方法不同又可分为（）。

16.高温杀青的温度以（）为最好。

17.绿茶揉捻程度的感官鉴别主要是从茶条紧卷和叶汁外溢两个方面来判断。

18.普洱茶属于越放陈旧越好的茶类。通常我们把（）生产的普洱茶称为“古董茶”。

19.诚信是一切道德的基础和根本，是人为之人的重要的品德。

20.白茶是福建省外销特种茶之一。