1.社会主义的职业道德反对个人利已主义，鼓励集团利己主义。

2.绿茶初制过程中，揉捻工艺根据杀青叶是否摊晾分为（）。

3.渥堆是黑茶品质形成的关键工艺。

4.绿茶的初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。

5.在筛制过程中，筛分出来的长形茶头，需经反复切分或切拌，称为长身路。

6.（）既具有绿茶的品质特点又兼具红茶的风格，而且香味独特，具天然花果香气和品种的特殊香韵。

7.青花瓷茶具声名鹊起（）

8.“滇红”茶的品质与茶树品种非常重要，茶树品种以（）为最好。

9.把加工好的松散半成品，通过蒸热软化后，加压造成各种不同形状的团块茶，称为（）。

10.蒸压时蒸汽温度要保持在（）以上。

11.茶树生长最适宜的气温虽因品种和产地不同而有差异，但多数为（）。

12.从业者通过接爱职业道德教育和进行职业道德修养，所达到的职业道德觉悟程度以及所形成的职业道德品质状况和道德情操水平是（）。

13.在茶叶初制的揉捻工艺中，揉捻效果与（）有关。

14.揉捻的加压原则是（）。

15.茶树在自然生长的情况下，越冬芽萌发、生长到生长休止所形成的枝条叫（）。

16.加工过程中在制品的干燥通常称为（）。

17.红茶与季节有关，一般（）采制红茶较好。

18.青茶的制法特点是（）。

19.开始废团茶兴散茶

20.是调整人们职业活动中各种关系的行为规范。