1.黄色光与（）为互补色。

2.在食品检测的一般溶液配制过程中，烧杯不可用于（）。

3.职业在社会生活中主要体现出三方面的要素，分别是（）。

4.分光光度法测样品中铁的含量时，加入（）试剂可防止三价铁转变为二价铁。

5.下列关于平行测定结果准确度与精密度的描述正确的有（）。

6.对白牡丹外形色泽要求的说法正确的是（）。

7.优质灭菌乳不允许添加复原乳。

8.按照GB/T9695.31-2008,采用分光光度计法测定肉蛋制品中的总糖含量时，试样前处理的主要目的是除去样品中的（）

9.与络合滴定所需控制的酸度无关的因素为（）。

10.采用比色法测定肉蛋制品的过氧化值时，试样用三氯甲烷一甲醇进行溶解。

11.测定含淀粉的罐头中的总糖时，应先取适量样品在（）中加热th，并时时振摇。

12.一般来说，未开封的脱水培养基应避光储存于25℃条件下阴凉干燥处，开过封的脱水培养基应盖紧瓶盖注意密封储存。

13.每批制备好的培养基都应进行污染测试。

14.剧毒化学品的采购、保管、使用都有严格规定，购买时应当于购买后5日内，按规定到所在地县级（）备案。

15.用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量，进行空白试验时要在脂肪收集瓶中放入1g新鲜的（）。

16.在恒重操作中如果干燥后反而增重了这时一般将（）作为最后恒重重量如何处理水分测定中干燥到恒重的标准

17.所有培养基灭菌后均需要重新调节到所要求的pH。

18.测定淀粉斑点时平行测定结果的绝对差值不应超过1.0。

19.使用凯氏定氮仪时，将通入（）的橡胶管夹死，此时注意将烧瓶从电炉上移开或打开烧瓶塞子，以防夹子夹死后烧瓶中的热水冲出。

20.下列选项中不属于通常食物中毒种类的是（）。