1.在食品分析中，玻璃烧杯常用于配制溶液、做加热反应容器等，下列关于烧杯的使用操作正确的是（）。

2.白酒产品出厂前，应由（）的质检部门按标准规定逐批进行检验，检验合格，并附质：合格证，方可出厂。

3.分析检验时，应根据对分析结果准确度的要求合理选用不同纯度的化学试剂。

4.GB/T5009.37-2003规定，测定肉蛋制品酸价时使用的乙醚一乙醇混合液需用氢氧化钾溶液调制成碱性。

5.开启具有灼伤性物质的瓶塞(旋塞)时，瓶口不要正对自己，而应朝向（），以免液体喷溅而致伤害。

6.在恒重操作中如果干燥后反而增重了这时一般将（）作为最后恒重重量如何处理水分测定中干燥到恒重的标准

7.测定茶叶中灰分时，同一样品的两次测定值之差，每100g试样不得超过0.2g。

8.共沸蒸馏法测定样品中的水分时，常用的有机溶剂有（）;（）、二甲苯。

9.在使用锥形瓶滴定操作过程中，为防止滴定液滴下时溅出瓶外，造成试验的误差，需采取规范操作。下列操作不规范的是（）。

10.测定含淀粉的罐头中的总糖时，应先取适量样品在（）中加热th，并时时振摇。

11.检测茶叶中的水分有很多方法，最好的方法是（）。

12.采用蒸馏滴定法测定饮料中二氧化碳的含量所用的沉淀剂为氯化钡溶液。

13.化学试剂的等级（）;（）;（）;分别代表分析纯、化学纯、实验室级。

14.B的质量浓度指的是B的质量除以混合物的体积。

15.斐林试剂与葡萄糖作用生成（）的Cu2O沉淀

16.下列物质中属于防腐剂的是（）

17.GB1445—2000规定，测定绵白糖晶粒长轴的平均值时，应取足量的蔗糖放入无水乙醇中，用玻璃棒充分搅拌，静置lh，将未溶解的蔗糖过滤除去，配成饱和蔗糖溶液。

18.粮食中不完善粒的测定方法中双试验结果允许差：大粒、特大粒粮不超过（）;中小粒粮不超过0.5%。

19.GB/T5009.179-2003规定，配制三甲胺标准溶液时，最后用（）准确测定三甲胺氮量。

20.沉淀滴定法是以沉淀溶解平衡为基础的滴定分析方法，可以测定钠离子的含量。