1.啤酒花在干燥、避光、（）以下的环境中储存。

2.条叶命名的依据不包括（）。

3.饮用水中氯化物含量是选择耗氧量测定方法的依据。

4.采用蒸馏滴定法测定饮料中二氧化碳的含量所用的过氧化氢溶液需要现用现配。

5.香辛料是采用植物果实和种子粉碎而配制成的天然植物香料，（）不是香辛料。

6.易挥发形成可燃气体的物质应存放于（）的密闭容器中，并（）保存。

7.反应SiO2+2C—Si+2CO↑(高温条件下)属于（）。

8.用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量，进行空白试验时要在脂肪收集瓶中放入1g新鲜的（）。

9.罐头食品淀粉的测定中，在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算数平均值的5%。

10.在一定物质的量浓度溶液中取出任意体积的溶液，其浓度不变，但所含溶质的物质的量或质量因体积的不同而不同。

11.采用滴定法测定肉蛋制品的过氧化值时，进行暗处理后立即用（）溶液滴定。

12.测定葡萄酒、果酒中还原糖所用试样的制备过程中，吸取样品所用容器为100mL的（）。

13.食品标签可以与食品或者其包装物(容器)分离。

14.GB/T5009.179-2003规定，测定鱼肉中的三甲胺含量时，使用的甲醛溶液经过碳酸镁振摇处理并过滤后即可使用。

15.水在食品中有三种形式存在，分别是：①（）、②亲和水和③结合水(束缚水)。

16.使用722型分光光度计时，为了防止光电管疲劳，不测定时必须将试样室盖打开，使光路切断，以延长光电管的使用寿命。

17.GB1445—2000规定，测定绵白糖晶粒长轴的平均值时，应取足量的蔗糖放入无水乙醇中，用玻璃棒充分搅拌，静置lh，将未溶解的蔗糖过滤除去，配成饱和蔗糖溶液。

18.在检测罐头食品中的蛋白质时，为了消除试剂误差，应该做一次（）试验。

19.植物油脂的含皂量是植物油脂加碱精炼后，油脂中残留的不皂化物的量。

20.密度瓶法测酒精度所用仪器不包括（）。