1.当往测定荧光的溶液中加入氯化钠溶液时，荧光强度将（）

2.在食品分析中，常用的玻璃仪器按用途可分为容器类、量器类和其他仪器类。下列玻璃仪器属于容器类的是（）。

3.GB/T9695.7-2008规定，肉制品脂肪含量测定中，烘干的试样放入衬有（）的滤纸筒中。

4.B的质量浓度指的是B的质量除以混合物的体积。

5.采用仪器法测定啤酒的泡持性，需将整瓶或整听啤酒置于(25±0.5)℃水浴中恒温30min。

6.精密度的高低用（）大小来表小

7.啤酒采样后将其中（）样品封存备查。

8.机械天平(电光分析天平)调节零点，即观察投影屏上的刻度线是否与缩微标尺上的（）刻度相重合。

9.关于酸碱滴定法，下列描述最恰当的是（）。

10.GB/T5009.37-2003规定，采用比色法测定油脂中的过氧化值时，试样溶液进行比色测定时以（）为参比，于波长500nm处测定吸光度。

11.被有机物质严重沾污的玻璃器皿可置于（）的高温炉中加热15～30min。

12.在使用容量瓶之前，检查瓶塞是否严密的具体操作为：在瓶中放水到标线附近，塞紧瓶塞，使其倒立片刻，用于滤纸片沿瓶口缝处检查，看有无水珠渗出。如果不漏，再把塞子旋转（），塞紧，倒置，试验该方向有无渗漏。

13.检验食用植物油的气味时，将试样放入（）内，在60～70℃的温水杯中保温数分钟，取出，开盖嗅辨气味是否正常。

14.用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量，用空的控制瓶测得的量和每种溶剂的残余物的含量都不应超过0.5mg。否则应更换不合格的试剂或对试剂进行提纯。

15.用燃烧法测定非发酵豆制品中蛋白质时，试样用（）包裹后放入样品盘上。

16.氢氧化钾乙醇溶液储存在配有橡皮塞的棕色或黄色瓶中备用。

17.氧化还原滴定法根据滴定剂种类小同分为3种主要类型：高锰酸钾滴定法、重铬酸钾滴定法和碘量法。

18.食品检验的主要内容概括起来包括食品营养成分的检验、食品添加剂的检验、食品安全性的检验和食品的感官检验等。

19.酱腌菜只需要进行出厂检验。

20.对有关食品检验报告进行销毁时，下列选项符合工作规范的是（）。