1.采用重量法测定啤酒净含量中，测定样液相对密度使用的主要仪器是（）。

2.进行茶叶中氟离子含量测定时，制备总离子强度调节缓冲液时，所需试剂不包括（）。

3.关于食品分析称样的一般要求，称取是指用天平进行的称量操作，其精度要求用数值的有效数字表示，如称取20.0g，指称量的精度为±0.01g。

4.关于食品检验中化学试剂的选用，下列描述错误的是（）。

5.感官要求、净含量、香型特征指标、固形物等都属于白酒出厂检验项目。

6.GB/T23586-2009规定，酱卤肉制品进行出厂检验时，每批抽样数独立包装不应少于（）。

7.使用移液管移取液体时，残留在移液管管尖内壁处的少量溶液必须吹出，不允许保留。

8.与络合滴定所需控制的酸度无关的因素为（）。

9.测葡萄酒中干浸出物的含量时，测量完20℃的密度瓶与蒸馏水的质量后，直接装入试样称量。

10.采用吡啶一吡唑啉法测定亚铁氰化钾时，亚铁氰化钾在酸性条件下蒸馏会分解出氰化物，与氯胺T反应生成氯化氰(CNCl)，然后与吡啶一唑啉酮生成紫色染料。

11.对一试样进行四次平行测定，得到其中某物质的含量的平均值为20.35%，而其中第二次的测定值为20.28%，那么│20.28%-20.35%│为（）。

12.在食品检验工作中，pH=10.00有4位有效数字。

13.固体样品溶解在磷酸盐缓冲溶液中装入均质杯，均质速度符合标准要求的范围是（）。

14.采用郝氏计数法测定番茄酱罐头的霉菌总数时，应将显微镜按100倍放大率调节标准视野。

15.食品分析的一般程序包括（）;（）、预处理、成分分析和数据记录与处理

16.对某量测量时，任一次测量结果与多次测量所得结果的平均值之差称为（）。

17.一般来讲，人的舌尖对（）味最敏感

18.固体样品抽样时应对大包装样品分别抽样，混合均匀后按四分法取平均小样。

19.我国卫生标准规定，大豆油、花生油、麻油等的酸价应（）。

20.食品检验的异常结果通常是指标准规定检验项目的检测值偏离产品的加工属性。