1.优级淡色啤酒浊度要求不高于（）。

2.测定果酒中挥发酸所用指示液包括酚酞指示液和淀粉指示液。

3.下列不属于法定计量单位的是（）

4.测水不溶性灰分时，需用（）先溶解总灰分，过滤后，再高温处理。

5.按照GB/T9695.14-2008，测定肉制品中淀粉含量时，在同一实验室由同一操作者在短暂的时间间隔内，用同一设备对同一试样获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过0.1%。

6.对定量包装商品净含量量值的计量检验，要求检验数据准确可靠、检验方法适当合理、测量仪器满足检验需要、总重及（）的测量应准确。

7.将果汁类罐头倒在玻璃容器内，静置30min，观察其色泽。

8.固体样品的称量方法有直接称量法、（）和差减称量法。

9.利用凯氏定氮法测定样品中的总氮含量时，氮主要包括（）和原来以氨态存在的氮。

10.通常把食品经高温灼烧后的残留物称为（）。

11.有些计量器具不能单独使用，必须与其他仪器配合才能完成测量任务。

12.测定食品中微量元素时，通常要加入哪种类型试剂（）;（）;鏊合剂来排除干扰。

13.国标中规定，乳基婴儿配方食品中乳糖占碳水化合物总量应不低于（）。

14.操作H2S、Cl2、NO2等有毒气体时，应到下风口进行，以免中毒。

15.用高效液相色谱法测定乳制品中的乳糖、蔗糖时用乙腈进行定容。

16.GB/T5009.44-2003规定，采用半微量定氮法测定肉制品中的挥发性盐基氮，进行蒸馏时，准确吸取5mL 试样滤液于蒸馏器反应室内，同时加入5mL（）。

17.《中华人民共和国食品安全法》规定，出具虚假检验报告并追究刑事责任的检验人员，10年内不得再从事食品检验工作。

18.凯氏定氮装置的冷凝管应插入蒸馏液接收瓶中液体的底部。

19.动植物油脂用氢氧化钾皂化后的全部生成物用指定溶剂提取，在规定的操作条件下不挥发的所有物质叫作不皂化物。

20.下列选项中不属于《中华人民共和国产品质量法》对产品标识基本要求的是（）。