首页>题库>粮油质量检验员
1.十分之一天平的分度值为（）。
单选题A. 01g~||~001g~||~0001g~||~10g
2.白砂糖干燥失重所用的称量器皿为（）直径为（）cm，深度为（）cm。
填空题3.为防止坩埚破裂，灰化完毕后，应使高温炉温度降到200℃以下，才打开炉门。
判断题4.酸碱滴定的实质是（），反应达到化学计量点时，酸液PH值发生突变。
单选题A. 质子转移过程~||~电子转移过程~||~物料平衡过程~||~离子交换过程
5.什么是商品粮？
填空题6.药物天平称取23.8g，以 mg表示时，应为（）
单选题A. 23800mg~||~238*102mg~||~238*103mg~||~238*104mg
7.粮食品尝实验的品评室应充分换气，避免有异味的干扰，室温（20℃～25℃），无强噪音，有足够光线强度，避免强对比色彩。
判断题8.样品制备是指将所扦取的原始样品（）、（）、（）及（）制成试验样品的过程。
填空题9.高大平房仓按（）平方米左右分区。
填空题10.3+21.32+110.456 运算结果的有效数字位数为（）。
单选题A. 3位~||~4位~||~5位~||~6位
11.直线回归方程y=a+bx ，式中b表示回归直线与y轴的交点到原点的距离。
判断题12.按有效数字计算规则，3.40+5.7281+1.00421=（）
单选题A. 1013231~||~101323印~||~10132~||~1013
13.制定扦样方案必须全面考虑检查目的、产品性质、（）等因素。
单选题A. 测试方法的性质~||~正在调查的总体的性质~||~测试方法的性质和正在调查的总体的性质~||~以上不需要
14.原始记录应由（）校核。
单选题A. 技术负责人~||~质量负责人~||~校核员~||~化验员之间相互
15.用经较准的万分之一分析天平称量0.1g试样，其相对误差是（）。
单选题A. ±01%~||~+01%~||~-01%~||~无法确定
16.pH=12.33 ，其[H+]应保留二位有效数字。
判断题17.凯氏定氮装置产生漏气，主要应该检查胶管的连接处和活塞是否漏气
判断题18.测定油脂色泽，注入试样达到距离比色杯上口（）处。
填空题19.长江以南地区稻谷的正常储藏年度为3年。
判断题20.乳糖含量的测定原理？
填空题
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