1.EDTA的化学名称为（）配位滴定常用（）。

2.下列说法不正确的是（）。

3.糖类所用的检糖计刻度数值表示的是（）。

4.测定三级（四级）大豆油，应选择（）mm比色槽。

5.测定油脂的气味、滋味时，应将油样加热至（）℃，边搅拌边嗅其气味，同时尝辨滋味。

6.取邻苯二甲酸氢钾0.7155克，用NaoH溶液滴定耗去35.05ml，计算NaoH溶液的浓度。

7.湿法消化大米直接加入高氯酸加热

8.分析天平的停动旋纽控制的微动开关的接触点接触不良会引起等臂双盘电光天平（）。

9.有关主管部门对各级粮油进行抽检，其目的是（）。

10.分光光度计长期不用，则（）内应开机1~2次，通电时间半小时，以保持光电系统的干燥。

11.饲料豆巨的特点是什么？

12.实验结束后，通常采用（）清洗揉面钵中和螺旋搅拌叶片上粘附的面团。

13.容量分析的标准滴定溶液（0.1mol/L以上），在常温15℃～25℃下保存一般不超过（）个月，保存期内若出现浑浊等现象须重新标定。

14.A类火灾是指木材、纸张和棉布等物质的着火， B类火灾是指（）着火， C类火灾是指（）着火， D类火灾是指（）着火。

15.粮油调运时，（）随货同行;若收发双方发生质量争执时，本着实事求是的、互相谅解的原则，进行协商、会检或仲裁解决。

16.有100毫升双氧水（密度为1克/升），需消耗0.05M的高锰酸钾20毫升才能反应完全，求双氧水的质量百分含量？

17.无论在形式上还是内容上，检验报告不应强调一个模式，为企业内部客户服务时，可用简化的方式报出结果

18.扦样过程中待测总体的每一部分都具有均匀被抽取概率的采样叫（）。

19.大豆根据种皮的颜色和粒型分为：黄大豆、黑大豆、（）、其他大豆、混合大豆。

20.粮食中水分有两种不同的存在状态，一是（），二是结合水。