1.稻米心白粒是指米粒（）部位呈白色不透明的粉质白斑。

2.按检验目的抽样分为（）周期检验抽样、定型检验抽样和仲裁检验抽样。

3.《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)对果冻和速冻饺子没有致病菌限量要求。（）

4.容量瓶可以用来储藏溶液。

5.进行有危险性的工作时，必须（）采取防护措施，现场至少应有2人进行操作。以防万一发生事故，能够得到及时的救助。

6.选择指示剂的原则是，其变色范围的全部或大部应落在 滴定突跃范围内。

7.（）玉米角质胚乳较多，储藏性能好。

8.磷化物测定时蒸馏吸收装置中洗气瓶中装入饱和硫酸肼溶液的目的是（）。

9.调和油(名词解释)

10.粮油检验程序粮油出库检验时，下述作法不当的是（）。

11.对于调拨、出口的粮油、应保留不少于（）千克的原始样品，经登记、密封、加盖公章和经手人签字后置于干燥低温处（水分超过安全水分者应与150C以下，油脂样品要避光）保存（）个月，以备复验。

12.检验报告是由封面、结论页、数据页、声明页（或注意项）组成，包含了样品的质量、客户和承检单位的全部信息

13.原始记录的原始性意味着可以将数据写在小纸片上

14.简述豆乳生产工艺流程。

15.绝对误差与误差的绝对值两者不可混淆

16.稀释浓硫酸时，应在（）等耐热的容器中进行，在玻璃棒的不断搅拌下，缓慢地将硫酸加到水中。

17.要保持分光光度计内的干燥，经常更换（）内的硅胶干燥剂

18.（）是人类社会长期发展过程中还形成的两大规范。

19.实验室剧毒品应锁在（）的毒品柜中，应双人双锁缺一不可，建立领用申请、批准制度。

20.一般来说，有多少种职业就有多少种（）。