1.无论在形式上还是内容上，检验报告不应强调一个模式，为企业内部客户服务时，可用简化的方式报出结果

2.剧毒品应锁在（）的毒品柜中，应双人双锁，缺一不可开启，建立领用申请、审批制度。

3.对于（）;（）;（）排放量很小的实验室，必须遵守我国环境保护的规定。

4.我国稻谷质量标准中，粳型稻谷的中等指标为出糙率应大于等于（）。

5.真空烘箱法测定油脂水分和挥发物，烘干过程中，压力应保持在（）Kpa。

6.什么是粮油分样？分样的方法有哪些？

7.制定扦样方案必须全面考虑检查目的、产品性质、（）等因素。

8.检验报告是由封面、结论页、数据页、声明页（或注意项）组成，包含了样品的质量、客户和承检单位的全部信息

9.滴定管使用时首先要对其进行洗涤。洗涤无明显油污的滴定管，下列方法错误的是（）。

10.化学检验是指通过（）技术或仪器分析技术进行的检验。

11.B类火灾是指（）

12.有100毫升双氧水（密度为1克/升），需消耗0.05M的高锰酸钾20毫升才能反应完全，求双氧水的质量百分含量？

13.根据油脂的透明度，可以初步了解油脂的（）程度。

14.进行有危险性的工作时，必须（）采取防护措施，现场至少应有2人进行操作。以防万一发生事故，能够得到及时的救助。

15.粮食中的脂类包括脂肪、（）和脂肪伴随物。

16.折光指数是油脂的重要特征常数之一。在一定温度和波长下，它由油脂的组成和结构所决定。

17.挂面中酸度的测定，使用碱液滴定至微红色30s内不消失为止。

18.（）对人类社会的发展和事业进步起巨大作用，它被看作是灵魂的力量、精神的支柱、事业成功的基础。

19.不皂化物的主要成分是甾醇、高分子脂肪醇及萜烯类化合物，而不是：甘油、游离脂肪酸、脂肪酸钾盐等。

20.生产面包、馒头等发酵食品，一般采用（）的水;生产饼干、挂面等一般采用（）水。