1.《粮食质量监管实施办法（试行）》规定，超过正常储存年限的粮食销售出库检验，应当经过有资质的粮食质量检验机构进行质量鉴定；检验机构在接受委托检验申请后，一般应在（）内完成扦样、检验和出具检验报告。

2.企业标准自主制定，但企业标准一般要（）国家标准、行业标准和地方标准，并必须符合强制性标准的条款要求。

3.分析结果的准确度用（）表示。

4.对于油脂，温度每相差1℃，折光指数相差（）。

5.（）应该如实地出具检验报告。

6.什么是种子检验？

7.支链淀粉遇碘成蓝色。

8.配制氢氧化钠标准滴定溶液时，必须用（）。

9.盐酸标准溶液滴定未知浓度的氢氧化钠方法是（）。

10.麦芽饴糖检测固形物检测的步骤？

11.配制氢氧化钠溶液，用白色玻璃瓶存放。

12.测定粮食容重的双试验允许差为（）克/升。

13.下列玻璃器具中可在烘箱内烘烤的是（）。

14.小麦的特点是胚乳中（）的含量几乎相等，且这两种蛋白质能形成面筋。

15.电烘箱使用过程中能耗（）以“度”表示。

16.EDTA的化学名称为（）配位滴定常用（）。

17.直链淀粉与碘作用，一般形成蓝色复合体，支链淀粉与碘作用，一般形成紫红-红棕色复合体。

18.现行标准规定测定玉米脂肪酸值时，将粉碎样品过CQ16筛，取筛下物作为试样进行测定。

19.蛋白质检测的注意事项？

20.量的基本特点是（）