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粮油质量检验914道题

1.滴定管按其()不同分为常量滴定管、微量滴定管和半微量滴定管。

单选题

A. 容积~||~长度~||~管半径~||~用途

2.在粮油质量检验中,常采用()的平均值报告检验结果。

单选题

A. 双试验~||~对比试验~||~平行试验~||~空白试验

3.一级水的电导率不超过()ms/m;二级水的电导率不超过()ms/m。

填空题

4.105℃恒质法测定水分,双实验结果的允许差不超过()。

填空题

5.水样亚硝盐检测方法中亚硝酸盐氮标准贮备溶液的配制方法:称取()g在干燥器内放置()的亚硝酸钠。溶于纯水中,并定容至1000ml。每升内加()氯仿保存。

填空题

6.外加法(名词解释)

填空题

7.标称值为10g的砝码,经检定其实际值为10.0002g,该砝码的()为0.0002g。

单选题

A. 绝对误差~||~相对误差~||~运算误差~||~误差的绝对值

8.折光指数与温度无关。

判断题

9.()是人类社会长期发展过程中还形成的两大规范。

填空题

10.什么是溶液体积比浓度?

填空题

11.当量粒子

填空题

12.团结合作()营造人际和谐氛围。

填空题

13.依据《食品安全国家标准食品微生物学检验总则》(GB 4789.1-2010),同批次样品不进行微生物项目的复检。()

判断题

14.为了掌握样品来源和基本情况,扦取的样品必须进行登记。

判断题

15.水的纯度常用电导仪测定,电导率越低,表示所含杂质越少,水的纯度越高。

判断题

16.干粉菌种领取及使用规定?

填空题

17.滴定管按其()不同分为常量滴定管、微量和半微量滴定管。

单选题

A. 容积~||~长度~||~管半径~||~用途

18.A类火灾是指木材、纸张和棉布等物质的着火, B类火灾是指()着火, C类火灾是指()着火, D类火灾是指()着火。

填空题

19.测定植物油脂水分及挥发物,双实验结果允许差不超过()%。

填空题

20.样品制备是指将所扦取的原始样品()、()、()及()制成试验样品的过程。

填空题
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